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Hallo meine Lieben,

von all den süßen Versuchungen, die es gibt, zählt Schokolade definitiv zu den Größten!

Zutaten:

( für ca. 25 Stück )

225	g weiche Butter
220	g Zucker
1	TL Vanillearoma
2	Eier
350	g Weizenmehl
1/2	TL Backpulver
1	Prise Salz
100	g gehackte weiße Schokolade
150	g Schokotröpfchen oder gehackte Zartbitterschokolade

Die Butter, den Zucker und das Vanillearoma in einer Schüssel mit den Rührbesen eines Handrührgeräts schaumig schlagen. 

Die Eier einzeln zugeben und gut verrühren.

Mehl, Backpulver und Salz untermengen.

Zum Schluss die gehackte Schokolade sowie die Schokotröpfchen zufügen und das ganze glatt rühren.

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze

Mithilfe eines Eisportionierers Kugeln abstechen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Mit der leicht bemehlten Handfläche oder einem Löffel, die Kugeln etwas flach drücken.

Bei mittlerer Schiene etwa 15 min. backen.

Die Kekse etwas abkühlen lasen oder direkt noch heiß genießen.

himmlisch....

XO